在過(guò)去幾年，盡管有不少新消費(fèi)品牌在市場(chǎng)賺足了眼球，但其中仍有不少產(chǎn)品因本身并未有雄厚的用戶需求基礎(chǔ)，所謂的“品牌知名度”也無(wú)法轉(zhuǎn)化為持續(xù)的復(fù)購(gòu)忠誠(chéng)度，而更多獲得的只是嘗鮮用戶的體驗(yàn)式消費(fèi)，面對(duì)諸多同質(zhì)化的產(chǎn)品，消費(fèi)者越來(lái)越無(wú)法提起興趣。

   “現(xiàn)代營(yíng)銷學(xué)之父”菲利普·科特勒在其《營(yíng)銷管理》一書中提到：需求不能被創(chuàng)造，只能被找到。小眾消費(fèi)想要向大眾消費(fèi)破圈，重新挑起消費(fèi)者者的購(gòu)買欲望，必然需要進(jìn)行產(chǎn)品的深度蛻變。

     在食品飲料行業(yè)，技術(shù)創(chuàng)新是壁壘，也是建立新品類最直接的方式，回顧全球食品工業(yè)百年發(fā)展史，不難發(fā)現(xiàn)，那些可以載入史冊(cè)的“時(shí)代爆品”，總是源于某項(xiàng)科技成果的突破和應(yīng)用。

       如今，我們也看到越來(lái)越多消費(fèi)品牌開始將差異化的目光投向了“技術(shù)”本身，以基因編輯、純化分離、改性合成、定向發(fā)酵、冷凍干燥等為代表的科技突破，正在讓消費(fèi)品的“生產(chǎn)端”呈現(xiàn)越來(lái)越多的可能性。

       前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)凍干食品行業(yè)市場(chǎng)需求與投資規(guī)劃分析報(bào)告》顯示，2019年我國(guó)凍干食品市場(chǎng)規(guī)模約為18億元，保守估計(jì)，未來(lái)五年我國(guó)凍干食品市場(chǎng)將保持15%的平均復(fù)合增速發(fā)展，到2025年市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)42億元。

       這對(duì)于噴碼機(jī)行業(yè)來(lái)說(shuō)也是一個(gè)契機(jī)，在食品上噴印生產(chǎn)日期，批號(hào)，以及保質(zhì)期，這是所有罐頭噴碼的標(biāo)準(zhǔn)形式，已經(jīng)成為所有消費(fèi)者的共識(shí)，那么在這一類的食品上噴碼已經(jīng)成為了很多相關(guān)企業(yè) 刻不容緩的事情了。只有企業(yè)在大家所使用的物品上用噴碼機(jī)設(shè)備進(jìn)行了編碼，那消費(fèi)者才能買的放心，用的放心，吃的放心。那么這樣對(duì)于所有企業(yè)生產(chǎn)出來(lái)的商 品，才能得到更好更可靠的保障。對(duì)于未來(lái)，沒有噴碼的食品終究會(huì)被淘汰的。